Raport Komisji Europejskiej wskazuje na zróżnicowaną sytuację w sektorze mleczarskim w Unii Europejskiej w pierwszych miesiącach 2024 roku.
Według krótkoterminowego raportu Komisji Europejskiej, skup mleka krowiego w Unii Europejskiej wzrósł o 0,5% w marcu 2024 roku w porównaniu do tego samego miesiąca poprzedniego roku. Ceny mleka w spot osiągnęły poziom 49,8 centów za kilogram (stan na 19 maja 2024 r.).
Ceny produktów mleczarskich
W ostatnich czterech tygodniach ceny niektórych produktów mleczarskich w UE wzrosły:
- Masło: 597 €/100 kg, wzrost o 3,3%
- Odtłuszczone mleko w proszku (OMP): 243 €/100 kg, wzrost o 2%
- Pełne mleko w proszku (PMP): 368 €/100 kg, wzrost o 1,4%
Jednocześnie, ceny cheddara spadły o 0,5%, osiągając 390 €/100 kg.
Koszty produkcji
Koszty paszy wzrosły o 2,8%, podczas gdy koszty energii spadły o 3,5% w 20. tygodniu w porównaniu do poprzednich czterech tygodni.
Produkcja mleczarska w UE
W okresie styczeń-marzec 2024 roku w porównaniu do tego samego okresu w 2023 roku, produkcja niektórych produktów mleczarskich w UE zmieniła się następująco:
- Masło: spadek o 4,7%
- OMP: spadek o 2,4%
- PMP: wzrost o 2,3%
- Mleko zagęszczone: wzrost o 5,4%
- Śmietana: wzrost o 5,6%
- Mleko spożywcze: wzrost o 1,4%
- Mleko fermentowane: wzrost o 4,3%
- Ser żółty: wzrost o 3,7%
Wyniki ostatniej aukcji GDT
Na ostatniej aukcji Global Dairy Trade (21 maja 2024 r.) ogólny wskaźnik cen wzrósł o 3,3%. Zarejestrowano następujące podwyżki cen:
- Bezwodny tłuszcz mleczny (AMF): +3,5%
- Masło: +5,1%
- Laktoza: +8,1%
- OMP: +3,5%
- PMP: +2,9%
Zobacz także: USA: USDA zwiększa wsparcie dla rolników w walce z wirusem H5N1 w stadach mlecznych
