Presja inflacyjna na polskim rynku mlecznym nadal silna, mimo ogólnego spadku inflacji

Pomimo obserwowanego spadku ogólnej inflacji w czerwcu, sektor mleczarski w Polsce nadal doświadcza silnej presji inflacyjnej. Mimo że wskaźniki inflacji bazowej, obejmującej kategorie takie jak „rekreacja i kultura”, „restauracje i hotele”, „inne wydatki na towary i usługi”, „łączność”, „zdrowie”, „napoje alkoholowe i wyroby tytoniowe” oraz „transport”, zauważalnie spadły w skali roku, to rynek mleczny pozostaje wyjątkiem. Wzrost cen mleka i produktów mlecznych na przestrzeni ostatnich miesięcy utrzymuje się na wysokim poziomie, co świadczy o silnej presji inflacyjnej w tej specyficznej gałęzi gospodarki. Oznacza to, że polska branża mleczarska, pomimo ogólnych tendencji ekonomicznych, nadal boryka się z wyzwaniami inflacyjnymi.