Jak wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej, w ostatnich czterech tygodniach ceny produktów mlecznych w Unii Europejskiej wyraźnie wzrosły, mimo spadku kosztów paszy i energii.
Wzrost cen na rynku mleczarskim w Unii Europejskiej obserwowany jest w różnych kategoriach produktów. Cena masła wzrosła o 2,5%, osiągając 675 euro za 100 kg. Cena odtłuszczonego mleka w proszku (SMP) wzrosła o 1,6% do poziomu 241 euro za 100 kg. Pełne mleko w proszku (WMP) odnotowało wzrost o 2,7%, osiągając cenę 392 euro za 100 kg, natomiast cena sera cheddar wzrosła o 0,3%, osiągając 390 euro za 100 kg.
Jednocześnie koszty paszy i energii spadły w 32. tygodniu roku, odpowiednio o 0,9% i 2,2%, w porównaniu do poprzednich czterech tygodni. Pomimo tego spadku, ceny produktów mlecznych nadal rosną, co może wskazywać na inne czynniki wpływające na rynek, takie jak popyt na produkty mleczne czy inne koszty produkcji.
Zobacz także: Wietnam: Masowe zgony krów mlecznych w Lam Dong związane ze szczepieniami, potwierdza ministerstwo
