Rynek mleczarski przeżywa dynamiczne zmiany, z istotnymi różnicami cenowymi między Europą a aukcjami GDT. Analiza Komisji Europejskiej pokazuje najnowsze trendy cenowe.
W ostatnich tygodniach rynek mleczarski doświadczył istotnych zmian cenowych, zarówno w Europie, jak i na globalnej platformie aukcyjnej Global Dairy Trade (GDT). Komisja Europejska w swoim komunikacie przedstawiła najnowsze dane, które rzucają światło na te zjawiska.
Na europejskim rynku spot odnotowano wzrost cen mleka, które obecnie wynoszą 55 c/kg (30 czerwca 2024 roku). To znaczący sygnał stabilizacji po wcześniejszych wahaniach cenowych.
Ceny produktów mleczarskich w Unii Europejskiej przedstawiają się następująco:
- Masło: 636 €/100 kg, co oznacza wzrost o 1,1% w ciągu ostatnich czterech tygodni.
- SMP (odtłuszczone mleko w proszku): 240 €/100 kg, co oznacza spadek o 2,3% w tym samym okresie.
- WMP (pełne mleko w proszku): 385 €/100 kg, wzrost o 1,9%.
- Cheddar: 387 €/100 kg, spadek o 0,5%.
Warto zauważyć, że koszty produkcji także uległy zmianie. Koszty paszy spadły o 4,5%, co może przynieść pewną ulgę producentom, jednak koszty energii wzrosły o 3,4% w 26. tygodniu roku w porównaniu z poprzednimi czterema tygodniami.
Na aukcji GDT z 2 lipca 2024 roku odnotowano znaczny spadek ogólnego wskaźnika cen o 6,9%. Szczegółowe zmiany cen były następujące:
- AMF (bezwodny tłuszcz mleczny): spadek o 10,7%.
- Masło: spadek o 10,2%.
- Sery: spadek o 6,9%.
- SMP: spadek o 6,1%.
- WMP: spadek o 4,3%.
- Laktoza: jedyny wzrost o 0,6%.
Różnice te pokazują, że rynek europejski pozostaje stosunkowo stabilny, mimo globalnych wahań cen na aukcjach GDT. Wzrosty cen niektórych produktów, takich jak masło i WMP, kontrastują ze znacznymi spadkami cen na aukcjach GDT, co może wpływać na decyzje eksportowe i importowe europejskich producentów.
Zobacz także: DMK dąży do pełnej kontroli nad polską spółką mleczarską
.){kind=link}