Najnowszy cotygodniowy raport Komisji Europejskiej przedstawia kluczowe zmiany w cenach produktów mlecznych na rynku Unii Europejskiej oraz w handlu międzynarodowym.
W najnowszym wydaniu cotygodniowego raportu Komisji Europejskiej poświęconego rynkowi produktów mlecznych, obserwujemy szereg istotnych zmian cenowych. Mają one znaczący wpływ na sektor mleczarski w Unii Europejskiej oraz na handel międzynarodowy. Dane z dnia 18 lutego 2024 roku wskazują na spadające ceny mleka spot, które obecnie wynoszą 46 centów za kilogram. Tym samym podkreślając zmienność rynkową w tej kategorii.
Z analizy wynika, że ceny masła w UE utrzymują się na stabilnym poziomie 548 euro za 100 kilogramów. Tym samym notując wzrost o 1,5% w ciągu ostatnich czterech tygodni. Podobnie, cena odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) wzrosła nieznacznie o 0,1%, osiągając 251 euro za 100 kilogramów. W przeciwieństwie do tego, pełne mleko w proszku (WMP) odnotowało niewielki spadek ceny o 0,5%, ustalając się na poziomie 361 euro za 100 kilogramów. Ceny cheddara w UE również zarejestrowały wzrost, osiągając 361 euro za 100 kilogramów. Oznacza to wzrost o 0,8% w analizowanym okresie.
Zmiany w kosztach produkcji
Raport Komisji Europejskiej podkreśla także ważne zmiany w kosztach produkcji. Mowa tutaj m.in. o spadku kosztów pasz o 1,7% oraz wzroście kosztów energii o 3,4% w siódmym tygodniu roku w porównaniu z poprzednimi czterema tygodniami. Te wahania cen mają bezpośredni wpływ na konkurencyjność cenową producentów mleczarskich, zwłaszcza na rynkach międzynarodowych.
W kontekście globalnej konkurencyjności, Stany Zjednoczone wyróżniają się lepszymi cenami w przypadku sera cheddar i OMP, podczas gdy Oceania dominuje w kategorii WMP. UE utrzymuje swoją przewagę cenową w segmencie masła. Analiza rynkowa wskazuje także na wzrost skupu mleka krowiego w UE o 0,1% w 2023 roku w porównaniu z rokiem poprzednim. Co świadczy o stabilności sektora mleczarskiego w regionie.
Produkcja mleczarska w UE wykazuje pozytywne trendy w 2023 roku w stosunku do roku poprzedniego. Wyjątek stanowi odtłuszczone mleko w proszku, którego produkcja spadła o 4,9%. Z kolei eksport produktów mleczarskich z UE wykazuje różnorodność trendów, z wyraźnym wzrostem eksportu masła do Arabii Saudyjskiej i Stanów Zjednoczonych, przy jednoczesnym spadku do Wielkiej Brytanii.
Handel międzynarodowy produktami mleczarskimi ujawnia dynamiczne zmiany, zarówno w zakresie eksportu, jak i importu. Szczególnie znaczący jest wzrost chińskiego importu większości produktów mleczarskich, co może mieć długoterminowe implikacje dla globalnych rynków.
Ostatnia aukcja Global Dairy Trade odnotowała ogólny wzrost wskaźnika cen o 0,5%. Co jest kolejnym dowodem na zmienność cen na światowych rynkach produktów mleczarskich.
Zobacz także: Możliwy zakaz importu polskiej żywności na Ukrainę jako odpowiedź na blokady granic
