Ostatni raport Komisji Europejskiej dostarcza szczegółowego przeglądu trendów cenowych na rynku mleczarskim, ukazując kluczowe zmiany w cenach produktów mlecznych, dynamikę produkcji oraz eksportu i importu na globalnym rynku.
Zgodnie z najnowszym raportem Komisji Europejskiej, rynki produktów mlecznych w UE i na świecie doświadczyły znaczących zmian w ciągu ostatnich miesięcy. Szczegółowa analiza pozwala na zrozumienie obecnych trendów i przewidywań na przyszłość.
Ceny mleka spot w UE nieznacznie spadły, osiągając poziom 49,3 centów za kilogram na dzień 14 stycznia 2024 roku. Z kolei ceny masła w Unii Europejskiej utrzymują się na poziomie 545 euro za 100 kg, notując niewielki spadek o 0,2% w ciągu ostatnich czterech tygodni. Podobne trendy obserwujemy w przypadku OMP (odtłuszczonego mleka w proszku), którego cena spadła o 1,8% do 256 euro za 100 kg, oraz WMP (pełnego mleka w proszku) z ceną 365 euro za 100 kg, co oznacza spadek o 1,0%.
Na uwagę zasługuje również sytuacja cen cheddara w UE, gdzie odnotowano spadek o 1,1% do 357 euro za 100 kg. Równocześnie koszty energii spadły o 0,4%, mimo wzrostu kosztów paszy o 0,2% w drugim tygodniu, w porównaniu z poprzednimi czterema tygodniami.
W kontekście globalnym, produkcja mleka w Australii wzrosła o 6,3% w listopadzie 2023, podczas gdy w Nowej Zelandii, USA i Wielkiej Brytanii odnotowano spadki.
Interesujące zmiany zaobserwowano także w eksporcie produktów mleczarskich z UE. W okresie styczeń-październik 2023 r. eksport masła do Wielkiej Brytanii spadł o 17%, ale wzrósł do Arabii Saudyjskiej o 75% i do USA o 11%. Podobne zmiany dotyczą eksportu serów, który spadł do Japonii o 13% i do USA o 3%, a eksport OMP wzrósł do Algierii o 38% i do Egiptu o 24%.
Nowa Zelandia odnotowała wzrost eksportu masła, serów i OMP, podczas gdy eksport produktów mlecznych z USA generalnie spadł.
Z kolei chiński import produktów mleczarskich wykazuje zróżnicowane trendy, z wzrostem importu serów, OMP, serwatki w proszku, kazeiny i laktozy, przy jednoczesnym spadku importu masła, WMP i kondensatu.
Na ostatniej aukcji GDT (16.01.2024), ogólny wskaźnik cen wzrósł o 2,3%, z podwyżką cen na wszystkie produkty mleczarskie, co świadczy o dynamicznych zmianach na rynku mleczarskim.
Zobacz także: Rumuńscy rolnicy blokują przejścia graniczne w proteście przeciwko importowi płodów rolnych z Ukrainy
