W sercu Brukseli, 13-14 lutego 2024 roku, odbyła się siódma edycja Światowego Forum Żywności, zorganizowana przez Farm Europe pod hasłem „2024: Czas na ambitną europejską umowę rolną!”. Wydarzenie zgromadziło europejskich liderów politycznych, wpływowe postaci z instytucji UE, przedstawicieli biznesu oraz aktywistów społeczeństwa obywatelskiego. Celem było wspólne nakreślenia przyszłości europejskiego rolnictwa i jego roli w zapewnianiu zrównoważonego rozwoju kontynentu.
Organizatorzy forum podjęli próbę zdefiniowania strategicznej wizji dla Europy, która od 2025 roku będzie kierować rozwojem Unii Europejskiej w obszarach żywności, biogospodarki oraz energii. Podkreślając potrzebę zwiększenia zdolności Europy do zapewniania zrównoważonych rozwiązań, uczestnicy zaznaczyli wagę integracji wiedzy specjalistycznej UE w celu zabezpieczenia dostaw żywności, ochrony środowiska i walki ze zmianami klimatycznymi.
Mięso w zrównoważonej diecie: Perspektywa branży
Na forum nie zabrakło głosów branży mięsnej, reprezentowanej przez Jerzego Wierzbickiego, prezesa Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. W panelu dyskusyjnym pt.: „Żywność pochodzenia zwierzęcego: kluczowa rola do odegrania w zdrowej i zrównoważonej diecie”, Wierzbicki stanowczo sprzeciwił się presji na eliminowanie mięsa z codziennego jadłospisu, podkreślając jego niezbędną rolę w zbilansowanej diecie. Zwrócił uwagę na potencjalne zagrożenia dla zdrowia wynikające z polityk promujących całkowitą rezygnację z produktów mięsnych. „Naukowcy udowodnili, że ograniczenie konsumpcji produktów mięsnych poniżej pewnego poziomu powoduje wzrost ryzyka chorób szczególnie u dzieci i kobiet w ciąży. Polityka całkowitej rezygnacji z konsumpcji mięsa jest po prostu niebezpieczna dla zdrowia ludzi” – mówił prezes.
Przyszłość europejskiego Zielonego Ładu
Debaty dotyczyły również Europejskiego Zielonego Ładu, zwłaszcza w kontekście trwających protestów rolników i perspektyw akcesji Ukrainy do UE. Wierzbicki podkreślił potrzebę rewizji niektórych założeń Zielonego Ładu, zwracając uwagę na konieczność szerokich konsultacji i dogłębnych analiz. Poruszono też kwestię integracji Ukrainy z europejskim rynkiem, która stanowi wyzwanie dla tradycyjnego modelu europejskiego rolnictwa, opierającego się na małych i średnich gospodarstwach rodzinnych.
Podczas debat, Wierzbicki postawił kluczowe pytania dotyczące priorytetów Unii: Europejski Zielony Ład versus akcesja Ukrainy, oraz gotowości konsumentów do pokrywania kosztów związanych z realizacją Zielonego Ładu. Pytania te skłaniają do refleksji nad przyszłością polityki rolniczej UE oraz jej wpływem na życie codzienne obywateli.
Zobacz także: Fonterra podwyższa prognozę ceny mleka dla rolników na sezon 2023/2024
