Według najnowszych danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa maj 2024 r. przyniósł kontynuację wzrostu cen produktów mlecznych na rynkach międzynarodowych.
W maju 2024 roku indeks cen produktów mlecznych, monitorowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), odnotował wzrost do poziomu 126,0 punktów. Oznacza to wzrost o 2,2 punktu w porównaniu z kwietniem tego samego roku i 4,3 punktu więcej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego. Tym samym maj potwierdza tendencję wzrostową, która, mimo krótkotrwałego wyhamowania w kwietniu, kontynuuje się na przestrzeni ostatnich miesięcy.
Analiza przyczyn tego zjawiska wskazuje na kilka kluczowych czynników. Po pierwsze, rosnąca niepewność dotycząca produkcji mleka w Europie Zachodniej wywołuje zaniepokojenie na rynku, co przekłada się na wzrost cen. Kolejnym elementem jest zwiększony popyt importowy ze strony krajów Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, które coraz intensywniej zaopatrują się w produkty mleczne z rynków międzynarodowych.
Te tendencje mogą mieć długofalowe skutki zarówno dla producentów, jak i konsumentów na całym świecie. Wzrost cen produktów mlecznych bezpośrednio wpływa na koszty życia i może prowadzić do zwiększenia inflacji żywnościowej, co jest szczególnie odczuwalne w krajach o niższych dochodach, gdzie koszt żywności stanowi znaczący procent domowego budżetu.
Eksperci z FAO podkreślają również, że obserwowany wzrost cen może stymulować producentów do zwiększenia produkcji, co mogłoby stabilizować ceny w dłuższej perspektywie.
Zobacz także: Odbudowa pogłowia bydła wpłynie na spadek cen – prognozy Credit Agricole
