FrieslandCampina ogłosiła podwyżkę gwarantowanej ceny za ekologiczne mleko rolnicze we wrześniu 2024 roku, która wyniesie 59,00 euro za 100 kilogramów. To wzrost o 1,00 euro w porównaniu z poprzednim miesiącem.
FrieslandCampina, jedna z wiodących spółdzielni mleczarskich w Europie, zdecydowała się na podwyższenie gwarantowanej ceny za ekologiczne mleko rolnicze na wrzesień 2024 roku do 59,00 euro za 100 kilogramów. Jest to wzrost o 1,00 euro w stosunku do sierpnia. Decyzja ta oparta jest na prognozach, że ceny referencyjne będą nadal rosnąć, głównie ze względu na rosnący popyt rynkowy oraz dodatnią korektę za poprzedni okres.
Średnia gwarantowana cena mleka z gospodarstw ekologicznych od początku roku do września 2024 wynosi 57,08 euro za 100 kilogramów. FrieslandCampina ustala te ceny na podstawie wartości składników mleka, takich jak białko i tłuszcz, które w tym miesiącu wynoszą odpowiednio 901,22 euro oraz 600,81 euro za 100 kilogramów.
Gwarantowana cena mleka rolniczego FrieslandCampina jest obliczana na podstawie stałego stosunku wartości białka do tłuszczu wynoszącego 6:4. Cena ta jest publikowana dla mleka o zawartości 3,58% białka i 4,45% tłuszczu, a podana kwota dotyczy dostawy średnio 550 000 kilogramów mleka rolniczego rocznie, bez podatku VAT.
Gwarantowana cena mleka i jej wpływ na hodowców
Gwarantowana cena to kwota, którą FrieslandCampina zobowiązuje się zapłacić hodowcom za dostarczone mleko. Odzwierciedla ona średnią cenę mleka płaconą przez wiele firm mleczarskich w północno-zachodniej Europie, uwzględniając różne dodatki, takie jak płatności uzupełniające, sezonowe, jakościowe oraz spółdzielcze.
Członkowscy producenci mleka otrzymują pieniądze za swoje mleko na podstawie miesięcznej ceny gwarantowanej, która uwzględnia zawartość białka, tłuszczu i laktozy w dostarczonym surowcu. Różnica między ceną gwarantowaną a rzeczywistą kwotą za mleko wynika z kompensacji kosztów stałych oraz dodatków lub opłat. W 2024 roku koszty stałe dla gospodarstw ekologicznych i biodynamicznych wynoszą 0,32 euro za 100 kilogramów dostarczonego mleka.
Podwyżka gwarantowanej ceny jest istotnym krokiem w kierunku wsparcia hodowców ekologicznych w obliczu rosnących kosztów produkcji oraz zwiększonego zapotrzebowania na produkty ekologiczne na rynku. Decyzja ta może mieć również wpływ na stabilizację sektora ekologicznego w nadchodzących miesiącach, zapewniając hodowcom większe bezpieczeństwo finansowe.
Zobacz także: Konferencja: Gdzie będzie produkowane przyszłe mleko i jak produkować je w zrównoważony sposób?
