Izraelska firma biotechnologiczna Mileutis prezentuje przełomowe wyniki kliniczne, wskazujące, że jej terapia Imilac może bezpiecznie zastąpić antybiotyki w hodowli krów mlecznych, prowadząc do produkcji bardziej wartościowego mleka z zdrowszych zwierząt.
Badanie przeprowadzone przez firmę z Ness Ziona objęło ponad 500 krów z siedmiu dużych izraelskich farm mleczarskich. W trakcie zasuszenia – zastosowano terapię Imilac zamiast tradycyjnych antybiotyków. Warto dodać, że wszystkie te gospodarstwa dostarczają mleko dla dwóch największych producentów mleka w Izraelu – Yotvata i Tnuva.
Według wyników przedstawionych przez Mileutis, zastąpienie antybiotyków terapią Imilac zaowocowało 7,2-procentowym wzrostem zawartości białka, 4-procentowym wzrostem zawartości tłuszczu oraz 8,6-procentowym wzrostem produkcji mleka na krowę. Co więcej, firma podkreśla, że badania wskazują na możliwość skrócenia okresu przerwy w doju i zwiększenia liczby dni dojenia dzięki terapii Imilac.
David Javier Iscovich, współzałożyciel i dyrektor generalny Mileutis, entuzjastycznie skomentował: „Konsumenci mogą spodziewać się przyszłości, w której będą się delektować lepszym mlekiem, produkowanym przez zdrowsze krowy i o wyższych wartościach odżywczych”.
Konsumenci mogą spodziewać się przyszłości, w której będą się delektować lepszym mlekiem, produkowanym przez zdrowsze krowy i o wyższych wartościach odżywczych
Z pewnością jest to wielki krok naprzód w dążeniu do bardziej zrównoważonej i zdrowej produkcji mleka, zarówno dla konsumentów, jak i dla samych krów.
