Archiwa Rynek mleka

Rynek mleka

Rekordowe ceny proszku serwatkowego — globalny boom na białko przewraca rynek mleczarski

Roksana - 1 maja, 2026

Ceny proszku serwatkowego osiągają historyczne maksima. Rosnący globalny popyt na białko, napędzany modą na diety wysokobiałkowe i dynamicznie rozwijający się rynek suplementów, zderza się z...

Rynek mleka

OMP drożeje, masło tanieje — dane z unijnego rynku mleczarskiego za 17. tydzień 2026 r.

Roksana - 30 kwietnia, 2026

Dane Komisji Europejskiej z 17. tygodnia 2026 r. przynoszą wyraźne rozejście trendów na unijnym rynku mleczarskim. Ceny OMP skoczyły o 3,5% do poziomu 267 €/100 kg, podczas gdy...

Rynek mleka

Spadek cen skupu mleka w marcu 2026 – co oznaczają najnowsze dane GUS?

Roksana - 28 kwietnia, 2026

Spadek cen skupu mleka w marcu 2026 to jeden z najważniejszych tematów dla producentów mleka w Polsce. Najnowsze dane GUS pokazują wyraźne pogorszenie sytuacji...

Rynek mleka

Rynek mleczarski w UE 2026: rośnie produkcja OMP, ceny pod presją

Roksana - 24 kwietnia, 2026

Rynek mleczarski UE 2026 znajduje się w fazie dynamicznych zmian. Z jednej strony obserwujemy wzrost produkcji odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), z drugiej –...

Rynek mleka

Spadły ceny masła i serów w UE — dane z 15. tygodnia 2026 r. wskazują na wyraźną korektę rynkową

Roksana - 17 kwietnia, 2026

Najnowsze dane Komisji Europejskiej z 15. tygodnia 2026 r. przynoszą wyraźną zmianę trendu na unijnym rynku mleczarskim. Ceny masła i cheddara w UE zanotowały znaczące korekty — odpowiednio...

Rynek mleka

Niewielkie zmiany cen na rynku mleczarskim UE

Roksana - 10 kwietnia, 2026

Po kilku tygodniach wyraźnych wzrostów rynek mleczarski UE nieco wyhamował. Najnowsze dane Komisji Europejskiej z 14. tygodnia roku wskazują na umiarkowane korekty cen —...

Rynek mleka

Ceny OMP w UE nadal w trendzie wzrostowym — co pokazują najnowsze dane z rynku mleczarskiego?

Roksana - 8 kwietnia, 2026

Unijny rynek mleczarskich commodities notuje kolejne wzrosty cen. Najnowsze dane Komisji Europejskiej wskazują, że ceny OMP (odtłuszczonego mleka w proszku) w UE wzrosły o...

Rynek mleka

Paradoks kryzysu mlecznego — jałówki nadal w cenie, mimo że mleko tanieje. Co za tym stoi?

Roksana - 25 marca, 2026

Logika rynkowa podpowiada, że gdy ceny skupu mleka spadają, ceny żeńskiego materiału hodowlanego podążają w dół. Tymczasem rzeczywistość w polskim mleczarstwie przeczy tej intuicji....

Aktualności

Polacy wydają 570 milionów złotych rocznie na napoje high protein — to ogromna szansa dla polskich mleczarni

Roksana - 17 marca, 2026

Rynek napojów wysokobiałkowych w Polsce urósł do rozmiaru, którego już nie można lekceważyć. Według najnowszych danych YouGov Consumer Panel, polskie gospodarstwa domowe wydały w...

Aktualności

Mleko tańsze nawet o 50 procent — polscy hodowcy wstrzymują inwestycje i liczą każdą złotówkę

Roksana - 16 marca, 2026

Kiedy cena skupu mleka spada o połowę w stosunku do szczytowych poziomów, nie mówi się już tylko o utracie zysku — mówi się o...

Aktualności

Kryzys mleczny w UE: Europejska Rada ds. Mleka żąda natychmiastowej dobrowolnej redukcji produkcji

Roksana - 15 marca, 2026

Europejska Rada ds. Mleka (EMB) uderzyła w alarm podczas Międzynarodowego Salonu Rolniczego w Paryżu — i tym razem nie zostawiła pola do interpretacji. Organizacja...

Aktualności

Ceny produktów mlecznych rosną, ale mleko surowe tanieje – najnowsze dane z rynku UE

Roksana - 12 marca, 2026

Początek 2026 roku przynosi wyraźne zmiany na rynku mleczarskich „commodities”. Najnowsze statystyki opublikowane przez Komisja Europejska pokazują spadek cen mleka surowego w Unii Europejskiej,...

Rynek mleka

Proszki mleczne i masło drożeją w Europie. Aukcja GDT potwierdza trend wzrostowy

Roksana - 10 marca, 2026

Początek marca 2026 roku przynosi wyraźne odbicie cen na rynku mleczarskich „commodities”. Z danych opublikowanych przez Komisję Europejską wynika, że w ostatnich tygodniach w...

Rynek mleka

Nowa mapa europejskiego mleczarstwa: Zachód zwija produkcję, Polska i Wschód na fali wznoszącej

Roksana - 13 lutego, 2026

Europejski rynek mleka wchodzi w fazę głębokich zmian strukturalnych, które fundamentalnie przekształcają geografię produkcji i przetwórstwa w całej Unii Europejskiej. Kraje zachodniej Europy, które...

Rynek mleka

Nadpodaż mleka wywołała kryzys cenowy. Analitycy ostrzegają: sześć najtrudniejszych miesięcy przed nami

Roksana - 8 lutego, 2026

Producenci mleka w Polsce rozpoczęli 2026 rok z największymi obawami od kilku lat. Ceny skupu mleka surowego spadają niemal w każdym regionie kraju, a...

Rynek mleka

Niewielkie wzrosty średnich cen proszków mlecznych w Europie – najnowsze dane Komisji Europejskiej

Roksana - 1 lutego, 2026

Początek 2026 roku przynosi umiarkowane, ale wyraźne zmiany na europejskim rynku produktów mleczarskich. Z danych opublikowanych przez Komisja Europejska wynika, że segment proszków mlecznych...

Rynek mleka

Prognoza cen mleka na 2026 rok – analitycy ostrzegają przed dalszymi spadkami

Roksana - 24 stycznia, 2026

Analitycy PKO BP w najnowszym raporcie Agro Nawigator nie przynoszą dobrych wieści dla producentów mleka. Nadpodaż surowca na światowych rynkach będzie nadal wywoływać presję...

Rynek mleka

Ceny mleka w Polsce spadły poniżej 2 złotych za litr

Roksana - 22 stycznia, 2026

Brakuje kilku zer w fakturach - tak hodowcy opisują obecną sytuację na rynku mleka. Według najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego, cena skupu mleka w...

Rynek mleka

ALARM CENOWY: Ceny skupu mleka spadły o 10,6% – Co to oznacza dla Twojego gospodarstwa?

Roksana - 19 stycznia, 2026

Najnowszy raport ZSRIR (Rynek Mleka NR 2/2026, dane z 5-11 stycznia 2026 r.) ujawnia dramatyczne zmiany na polskim rynku mleczarskim. Średnia cena skupu mleka...

Rynek mleka

Rynek mleczarski UE: masło i mleko surowe tanieją, eksport napędzają USA i Chiny

Roksana - 16 stycznia, 2026

Ceny produktów mleczarskich w UE – mieszany obraz rynku Najnowsze dane z rynku mleczarskiego Unii Europejskiej pokazują wyraźne zróżnicowanie trendów cenowych w poszczególnych segmentach. Część...

Rynek mleka

Ceny masła niższe o 47% rok do roku. Nożyce cenowe coraz mocniej uderzają w przetwórców

Roksana - 12 stycznia, 2026

Gwałtowny spadek cen masła w blokach Z danych opublikowanych w biuletynie informacyjnym z 8 stycznia 2026 r. przez Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej wynika, że...

Rynek mleka

Nadprodukcja mleka i spadające ceny. Polska Izba Mleka ostrzega przed trudnymi miesiącami dla rolników

Roksana - 11 stycznia, 2026

Spadające ceny mleka w Polsce i Unii Europejskiej Rynek mleka w Polsce i całej Unii Europejskiej znalazł się w trudnej fazie. W ostatnich miesiącach wyraźnie...

Rynek mleka

Rynek mleka grudzień 2025: Masło tanieje o 47% rok do roku – co to oznacza dla hodowców?

Roksana - 8 stycznia, 2026

Najnowsze dane z rynku mleka pokazują wyraźną stabilizację cen skupu przy jednoczesnym gwałtownym spadku cen produktów przetworzonych. Cena mleka surowego utrzymuje się na poziomie...

Rynek mleka

Rynek mleka: Gwałtowne spadki cen produktów pod koniec listopada. Czy to koniec hossy?

Roksana - 16 grudnia, 2025

Końcówka listopada 2025 roku przyniosła hodowcom i przetwórcom mleka "zimny prysznic". Podczas gdy ceny skupu surowca w październiku utrzymywały się na stabilnym poziomie, rynek...

Rynek mleka

Stany Zjednoczone inwestują miliardy w produkcję mleka – Europa traci przewagę konkurencyjną

Roksana - 14 grudnia, 2025

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przewiduje, że produkcja mleka surowego w USA w 2025 roku osiągnie poziom około 103,6 miliarda kilogramów, co oznacza wzrost o...

Rynek mleka

Ceny mleka w Polsce – analiza spadków we wrześniu 2025 i prognozy na 2026 rok

Roksana - 5 grudnia, 2025

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, średnia cena skupu mleka w Polsce we wrześniu 2025 roku wyniosła 223,47 złotych za hektolitr, co oznacza spadek o...

Aktualności

Rynek mleczny w listopadzie 2025: Historyczne wahania cen masła i przetworów mlecznych

Roksana - 19 listopada, 2025

Polska branża mleczarska przeżywa burzliwy listopad 2025 roku. Ceny masła osiągnęły historyczne szczyty przekraczając 2450 zł za 100 kg, podczas gdy mleko w proszku...

Rynek mleka

Ceny mleka znów w dół – czy to początek większego załamania

Roksana - 18 listopada, 2025

W 2025 roku przemysł mleczarski w Polsce doświadcza pierwszych widocznych spadków cen skupu mleka. Globalna nadpodaż, słabnący popyt i konkurencja importowa coraz mocniej wpływają...

Rynek mleka

Ceny mleka spadną w 2026 – hodowcy ostrzegają przed krachem

Roksana - 8 listopada, 2025

Polski sektor mleczarski, mimo rekordowych wyników eksportowych, znalazł się w punkcie zwrotnym. Rosnąca fala taniego importu masła spoza UE oraz fundamentalna nierównowaga na rynku...

Rynek mleka

Szok cenowy: Masło droższe o 17% – będzie jeszcze gorzej

Roksana - 10 października, 2025

Analizy rynkowe potwierdzają niepokojący trend - ceny masła w lipcu 2025 wzrosły średnio o ponad 17% w stosunku do roku ubiegłego, kontynuując serię miesięcznych...

Rynek mleka

Polska liderem eksportu mleka UE – rekord I półrocza 2025

Roksana - 9 października, 2025

Polska umacnia pozycję jednego z największych producentów i eksporterów mleka w Unii Europejskiej, notując rekordowy wzrost w pierwszej połowie 2025 roku. Wraz z Niemcami...

Rynek mleka

Rynek serów w Unii Europejskiej pozostaje stabilny

Roksana - 10 września, 2025

Pomimo spadków cen na międzynarodowych aukcjach, rynek serów w Unii Europejskiej pozostaje stabilny. Najnowsze dane pokazują, że notowania cheddara i innych serów trzymają poziom,...

Rynek mleka

Największy zakład mleka w proszku powstaje w Algierii

Roksana - 23 sierpnia, 2025

Podczas uroczystej ceremonii w Algierze, z udziałem przedstawicieli rządu Algierii, katarskiego producenta Baladna oraz prezesa GEA Stefana Kleberta, podpisano historyczną umowę na budowę największej...

Rynek mleka

Chiny ruszają po mleko w proszku – szansa dla eksporterów

Roksana - 22 sierpnia, 2025

Zgodnie z najnowszymi prognozami amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA), Chiny znacznie zwiększą import mleka pełnego w proszku w najbliższych miesiącach. Światowy rynek mleczarski czeka duże...

Aktualności

Ukraina zaleje Polskę mlekiem? Megafermy 50 km od granicy

Roksana - 18 sierpnia, 2025

W obwodach lwowskim, rówieńskim i tarnopolskim - zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od polskiej granicy - powstają nowoczesne, wielkoobszarowe fermy mleczne. Ukraińskie Stowarzyszenie Producentów Mleka szacuje,...

Rynek mleka

Rynek mleczarski w sierpniu 2025: raport Komisji Europejskiej i kluczowe zmiany cen

Roksana - 13 sierpnia, 2025

Sierpień 2025 przynosi mieszane sygnały dla branży mleczarskiej w Unii Europejskiej. Według najnowszego raportu Komisji Europejskiej ceny masła i pełnego mleka w proszku spadły,...

Rynek mleka

Ceny mleka i produktów mleczarskich w UE i na świecie – najnowsze dane z czerwca 2025

Roksana - 19 czerwca, 2025

Świeże dane z europejskiego i światowego rynku mleczarskiego pokazują niewielkie zmiany w cenach mleka oraz głównych produktów mlecznych. W artykule przedstawiamy aktualne ceny, trendy...

Rynek mleka

Aktualna sytuacja na rynku półproduktów mleczarskich w UE – maj 2025

Roksana - 16 maja, 2025

Rynek produktów mleczarskich w Unii Europejskiej nieustannie ewoluuje, reagując na zmiany podaży, popytu oraz kosztów produkcji. Najnowszy krótkoterminowy raport unijnych służb dostarcza kluczowych informacji...

Rynek mleka

Rynek mleka w UE: ceny serów lekko w dół, mleko nadal drożeje

Roksana - 16 kwietnia, 2025

W lutym 2025 roku średnia cena mleka w Unii Europejskiej osiągnęła poziom 53,8 centów za kilogram – to wzrost o 0,6% miesiąc do miesiąca...

Rynek mleka

Rynek mleczarski w UE: Aktualne trendy i prognozy na 2025 rok

Roksana - 16 marca, 2025

Europejski rynek mleczarski przechodzi dynamiczne zmiany. Najnowsze dane Komisji Europejskiej wskazują na spadek cen mleka płaconych rolnikom, przy jednoczesnych wahaniach cen produktów mlecznych. Jak...

Rynek mleka

Ceny mleka w 2025 roku: Analiza rynku i prognozy dla producentów

MWaz - 27 lutego, 2025

Aktualny rynek mleka w Polsce przechodzi przez fascynujący okres transformacji. Średnia krajowa cena skupu osiągnęła poziom 2,44 zł/l, ale to dopiero początek zmian, które...

Rynek mleka

Ceny masła spadają o 2,5% – co to oznacza dla konsumentów i producentów?

Roksana - 25 lutego, 2025

Ostatnie tygodnie przyniosły zauważalny spadek cen masła na europejskim rynku. Mimo że konsumenci mogą odetchnąć z ulgą, producenci mleka stają przed nowymi wyzwaniami. Sprawdzamy,...

Rynek mleka

Polska branża mleczarska 2025 – wielka transformacja i szansa na europejskie podium

Roksana - 21 lutego, 2025

Polska branża mleczarska stoi u progu historycznych zmian. Jako trzeci największy producent mleka w Unii Europejskiej, z imponującą produkcją 14,7 miliardów litrów rocznie, nasz...

Rynek mleka

Sery w górę, masło się trzyma – co dalej z cenami mleka?

Roksana - 2 lutego, 2025

Ostatnie dane pokazują stabilizację cen masła w Unii Europejskiej, które obecnie kosztuje 741 €/100 kg (-0,5% w ciągu ostatnich czterech tygodni). W tym samym...

Rynek mleka

Polska na szarym końcu w produkcji mleka bio – liderzy UE daleko przed nami

Roksana - 27 stycznia, 2025

Polska pozostaje na końcu listy w Unii Europejskiej pod względem udziału mleka bio w skupie. W listopadzie 2024 roku wyniósł on zaledwie 0,1%, podczas...

Rynek mleka

Ceny skupu mleka w grudniu 2024 r. – Podlaskie na czele

Roksana - 24 stycznia, 2025

Grudzień 2024 r. przyniósł wyraźny wzrost cen skupu mleka w Polsce. W skali kraju cena wzrosła o 22,5% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego...

Rynek mleka

Ceny serów w górę. Co napędza wzrosty na rynku mleczarskim?

Roksana - 24 stycznia, 2025

Sery odnotowują kolejny miesiąc wzrostu cen w Unii Europejskiej, napędzając dyskusje o rosnących kosztach surowców i zmianach w globalnym rynku mleczarskim. Jakie czynniki stoją...

Rynek mleka

Rynek mleka: Globalne analizy i prognozy

Roksana - 22 stycznia, 2025

Eksperci z StoneX przeanalizowali globalny rynek mleka, wskazując kluczowe trendy w produkcji, cenach oraz wyzwaniach w regionach takich jak USA, Europa, Chiny i Nowa...

Rynek mleka

Ceny produktów mleczarskich wzrosły w 2024 roku – Indeks FAO odzwierciedla globalne trendy

Roksana - 19 stycznia, 2025

Międzynarodowe ceny masła zanotowały istotny spadek, kończąc 14-miesięczny okres nieprzerwanych wzrostów. Jednocześnie indeks cen mleczarskich FAO wskazuje na znaczący wzrost w porównaniu z 2023...

Rynek mleka

Rynek mleczarski w UE: najnowsze dane za listopad i grudzień 2024 roku

Roksana - 16 stycznia, 2025

Według najnowszego raportu Komisji Europejskiej ceny mleka i produktów mleczarskich w Unii Europejskiej odnotowały istotne zmiany w końcówce 2024 roku. Wzrost cen mleka w...

Rynek mleka

Wzrost cen mleka

Roksana - 15 stycznia, 2025

Od połowy 2024 roku obserwuje się trend wzrostowy cen mleka w Unii Europejskiej, a także w Polsce. W listopadzie 2024 roku średnia cena mleka w Polsce...

Rynek mleka

Skup mleka w UE: Kluczowe dane i analiza

Roksana - 14 stycznia, 2025

W październiku 2024 roku Unia Europejska odnotowała zróżnicowane trendy w skupie mleka. Dane Eurostat pokazują, że w 12 krajach członkowskich skup mleka spadł w...

Rynek mleka

Rynek mleka 2025 – co czeka hodowców bydła mlecznego?

Roksana - 13 stycznia, 2025

Ostatnie miesiące przyniosły wiele zmian w branży mleczarskiej, dlatego warto przyjrzeć się dokładniej, czego możemy się spodziewać w najbliższej przyszłości. Stabilny wzrost produkcji - szansa...

Rynek mleka

Siekierski zapowiada: ceny masła spadną

Roksana - 11 stycznia, 2025

Ceny masła spadną - zapewnił minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski. Przypomniał, że resort rolnictwa sprzeciwia się umowie UE - Mercosur oraz zapewnił,...

Rynek mleka

Ceny masła lecą w dół, ale eksport nabiera rozpędu

Roksana - 9 stycznia, 2025

Spadki cen masła w Unii Europejskiej o 3,5% w ostatnich tygodniach wywołują mieszane emocje w branży mleczarskiej. Choć producenci zmagają się z rosnącymi kosztami...

Rynek mleka

Skup mleka w Polsce: Analiza i trendy

Roksana - 8 stycznia, 2025

Polska, jak informuje PFHBiPM w swoim najnowszym raporcie "Rynek mleka – grudzień", od lat notuje systematyczny wzrost skupu mleka, co świadczy o dynamicznym rozwoju...

Rynek mleka

Światowe rynki mleczarskie 2025 – prognozy i trendy w branży mlecznej

Roksana - 22 grudnia, 2024

Jak będzie wyglądała przyszłość światowego przemysłu mleczarskiego w 2025 roku? Przyglądamy się najnowszym danym z USDA oraz analizujemy kluczowe regiony: USA, Unię Europejską (UE),...

Rynek mleka

Rynek mleczarski w UE: Wzrosty w skupie mleka

Roksana - 20 grudnia, 2024

Rynek mleczarski w Unii Europejskiej stale się rozwija, co znajduje odzwierciedlenie w najnowszych danych opublikowanych przez Komisję Europejską. Wzrosty w skupie mleka, zróżnicowane wyniki...

Rynek mleka

Kluczowe statystyki z unijnego rynku mleczarskiego – dane Komisji Europejskiej

Roksana - 19 grudnia, 2024

W ostatnich tygodniach rynek mleczarski w Unii Europejskiej zanotował zarówno spadki cen, jak i niewielkie wzrosty w niektórych kategoriach. Poniżej przedstawiamy najważniejsze dane za...

Rynek mleka

Ceny trwałych produktów mlecznych w Unii Europejskiej

Roksana - 17 grudnia, 2024

W końcowym notowaniu 49. tygodnia 2024 roku ceny trwałych produktów mlecznych w Unii Europejskiej wykazały zróżnicowane tendencje. Oto szczegółowy przegląd cen oraz trendów eksportowych...

Rynek mleka

Ceny masła, mleka w proszku i serów w Polsce (2–8 grudnia 2024): Analiza rynku

Roksana - 17 grudnia, 2024

W dniach 2–8 grudnia 2024 roku zakłady mleczarskie monitorowane przez Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW odnotowały znaczące zmiany cen masła, mleka w proszku...

Rynek mleka

Ceny nabiału w UE: stabilizacja na międzynarodowych rynkach mleczarskich

Roksana - 16 grudnia, 2024

Ceny masła, mleka w proszku i sera cheddar w Unii Europejskiej wykazują oznaki stabilizacji, co wpływa na równowagę na międzynarodowych rynkach mleczarskich. Jednocześnie rosną...

Rynek mleka

Ceny mleka w UE i Polsce na rekordowym poziomie: Wzrosty, trendy i wpływ choroby niebieskiego języka na rynek

Roksana - 13 grudnia, 2024

Według danych Komisji Europejskiej cena mleka w UE w październiku przekroczyła 50 euro, surowiec ten podrożał o 16,6 proc. r/r . W Polsce odnotowaliśmy...

Rynek mleka

Masło w cenie złota: Co to oznacza dla polskiego rynku?

Roksana - 9 grudnia, 2024

W ostatnich miesiącach ceny masła w Polsce wzrosły o około 30% w porównaniu z ubiegłym rokiem, a prognozy wskazują, że w 2025 roku cena...

Rynek mleka

Ceny mleka w skupie rosną – co kryje się za tym trendem?

Roksana - 7 grudnia, 2024

Ceny mleka surowego w Unii Europejskiej osiągają historyczne poziomy. W październiku 2024 roku średnia cena wyniosła 51,7 centa za kilogram, co oznacza wzrost o...

Rynek mleka

Ceny skupu mleka w październiku 2024

Roksana - 28 listopada, 2024

Według najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), cena skupu mleka w październiku 2024 r. osiągnęła poziom 220,23 zł za 1 hektolitr (hl), co oznacza...

Rynek mleka

Stabilny wzrost cen produktów mleczarskich w UE przy spadku produkcji masła i odtłuszczonego mleka w proszku

Roksana - 28 listopada, 2024

W ostatnich tygodniach rynek mleczarski w Unii Europejskiej odnotował wyraźny wzrost cen kluczowych produktów, mimo że produkcja niektórych z nich wykazuje spadkowe tendencje. Jak...

Rynek mleka

Stabilizacja na globalnym rynku mleka i produktów mleczarskich w III kwartale 2024 roku

Roksana - 23 listopada, 2024

Światowy rynek mleczarski wykazuje oznaki stabilizacji po okresie pandemii. W III kwartale 2024 roku wzrost produkcji mleka i różnicujący się popyt wskazują na stopniową...

Rynek mleka

Globalny rynek nabiału przekroczy 1,17 biliona dolarów do 2031 roku – kluczowy trend to produkty bezlaktozowe i ekologiczne

Roksana - 22 listopada, 2024

Rosnący popyt na produkty odżywcze, bezlaktozowe i ekologiczne napędza rozwój rynku nabiału, który według raportu Meticulous Research® osiągnie wartość 1 167,93 miliarda dolarów do...

Rynek mleka

Ceny produktów mleczarskich w UE rosną – wpływają na to drożejąca energia i rosnący popyt

Roksana - 22 listopada, 2024

Rynek mleczarski w Unii Europejskiej odnotowuje wzrost cen podstawowych produktów, co jest wynikiem rosnącego popytu na produkty mleczne oraz zmieniających się kosztów produkcji. Według najnowszych...

Rynek mleka

Analiza rynku mleczarskiego: wzrosty cen masła, mleka i serów oraz ich wpływ na branżę

Roksana - 20 listopada, 2024

Ostatnie miesiące przyniosły dynamiczne zmiany na rynku mleczarskim. Gwałtowne wzrosty cen masła, stabilizacja w segmencie mleka w proszku oraz zmiany cen serów pokazują, jak...

Rynek mleka

Skup mleka w Polsce od stycznia do września wyższy o 3,9 proc.

Roksana - 20 listopada, 2024

Przez pierwsze dziewięć miesięcy roku mleczarnie skupiły łącznie 9 925,6 mln l mleka tj. o 3,9 proc. więcej niż rok wcześniej. Średnia cena mleka...

Rynek mleka

Światowe ceny tłuszczu mlecznego osiągają historyczne szczyty

Roksana - 16 listopada, 2024

Średnie ceny produktów mleczarskich na światowej platformie handlowej Global Dairy Trade (GDT) osiągnęły rekordowy poziom. Na aukcji 5 listopada 2024 r. ceny tłuszczu mlecznego,...

Rynek mleka

Dynamiczne zmiany cen na rynku mleczarskim: masło w blokach drożeje, mleko w proszku tanieje

Roksana - 14 listopada, 2024

W ostatnich tygodniach rynek mleczarski w Polsce odnotował znaczące zmiany cenowe. Masło w blokach zdrożało o 7% w ciągu tygodnia, podczas gdy ceny mleka...

Rynek mleka

Spadek cen masła w UE przy jednoczesnym wzroście cen mleka w proszku i cheddara

Roksana - 13 listopada, 2024

W ostatnich tygodniach na rynku mleczarskim Unii Europejskiej zaobserwowano spadek cen masła, podczas gdy ceny odtłuszczonego mleka w proszku (SMP), pełnego mleka w proszku...

Rynek mleka

Rynek mleka w UE: Stabilny wzrost cen mleka, mimo wyzwań dla eksportu i kosztów

Roksana - 9 listopada, 2024

We wrześniu 2024 r. średnia cena mleka w gospodarstwach UE wzrosła o 14,3% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego, osiągając poziom 49,6 c/kg....

Rynek mleka

Spadki cen masła i mleka w proszku

Roksana - 2 listopada, 2024

Pomimo spadków cen masła i mleka w proszku, rynek mleczarski w UE zmaga się ze wzrostem kosztów energii, który może wpłynąć na przyszłe trendy...

Rynek mleka

Przewidywany spadek produkcji mleka w UE w 2025 r.

Roksana - 27 października, 2024

Prognozy wskazują, że produkcja mleka w Unii Europejskiej zmaleje w 2025 roku, osiągając poziom 149,4 mln ton metrycznych (MMT). Spadek o 0,2% w stosunku...

Rynek mleka

Rosną ceny masła i cheddara, spadają ceny mleka w proszku

Roksana - 25 października, 2024

Ostatnie tygodnie przyniosły mieszane trendy na unijnych rynkach mleka. Ceny kluczowych produktów mlecznych, takich jak masło, ser cheddar, a także mleko w proszku, wykazały...

Rynek mleka

Spada skup mleka w UE, rosną koszty produkcji

Roksana - 18 października, 2024

Pomimo niewielkiego wzrostu skupu mleka w UE w pierwszych ośmiu miesiącach 2024 roku, sierpień przyniósł spadek produkcji, a zmieniające się ceny oraz rosnące koszty...

Rynek mleka

Wzrostowy trend na unijnym rynku mleka – Polska na czele producentów

Roksana - 15 października, 2024

W sierpniu br. polscy producenci mogli liczyć na nieco wyższe stawki za mleko w skupach niż przeciętnie oferowane w Unii Europejskiej. Stabilizacja i wzrost pogłowia...

Rynek mleka

Ceny produktów mleczarskich w UE rosną – masło i sery drożeją

Roksana - 11 października, 2024

Ceny mleka oraz produktów mleczarskich w Unii Europejskiej wykazują tendencje wzrostowe. Wzrosty te są obserwowane mimo globalnych zróżnicowanych zmian na rynku mleczarskim. Według najnowszego raportu...

Rynek mleka

Globalny rynek mleczarski w fazie zmian: Eksport z UE spadł o 5%

Roksana - 7 października, 2024

Globalny rynek produktów mleczarskich przechodzi istotne zmiany. Podczas gdy eksport z USA i Argentyny dynamicznie rośnie, Unia Europejska i Turcja zmagają się ze spadkami....

Rynek mleka

Ceny półproduktów mleczarskich wciąż rosną

Roksana - 4 października, 2024

Ceny produktów mlecznych w Unii Europejskiej rosną stabilnie, podczas gdy Oceania i USA pozostają konkurencyjne w wybranych segmentach rynku. W najnowszym raporcie Komisji Europejskiej...

Rynek mleka

Rynek mleka w UE: Mieszane wyniki produkcji i skupu w pierwszej połowie 2024 roku

Roksana - 30 września, 2024

Skup mleka krowiego w Unii Europejskiej w pierwszej połowie 2024 roku zanotował umiarkowany wzrost, jednak sytuacja na rynku jest zróżnicowana w zależności od kraju....

Rynek mleka

Nagły wzrost cen masła, mleka w proszku i serów

Roksana - 27 września, 2024

Ceny produktów mleczarskich w Unii Europejskiej rosną, ale dynamika wzrostu jest umiarkowana. Wzrost kosztów pasz jest niwelowany przez spadek cen energii, co wpływa na...

Rynek mleka

Mleczna rewolucja: Wzrost cen, globalne wyzwania i przyszłość polskiego rolnictwa

Roksana - 24 września, 2024

Sektor mleczarski stoi przed trudnym okresem pełnym niepewności i wyzwań, które mogą znacząco wpłynąć na jego przyszłość. Mimo wzrostu cen produktów mlecznych, sytuacja rolników...

Rynek mleka

Aktualne ceny mleka w Polsce – Dane GUS w sierpniu 2024

KPiotrowska - 24 września, 2024

Hodowcy mleka w Polsce doczekali się lekkiego wzrostu cen skupu po siedmiomiesięcznym spadku. Według najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego, średnia cena skupu mleka w...

Rynek mleka

Ceny produktów mleczarskich w UE rosną pomimo globalnej konkurencji

Roksana - 20 września, 2024

W ostatnich tygodniach ceny produktów mleczarskich w Unii Europejskiej wykazują wyraźny trend wzrostowy, mimo konkurencyjnych cen na rynkach światowych. Kluczowe kategorie, takie jak masło,...

Rynek mleka

Producenci mleka: susza winduje ceny masła

Roksana - 20 września, 2024

Produkty mleczarskie, w tym masło, podrożały przez suszę. Wzrosły koszty pozyskania mleka przez rolników, spółdzielnie mleczarskie muszą płacić więcej za surowiec – tłumaczy PAP...

Rynek mleka

Rosnące ceny mleka i produktów mleczarskich w UE – analiza sytuacji na rynku

Roksana - 12 września, 2024

Jak kształtuje się rynek produktów mleczarskich w Europie i na świecie? Komisja Europejska informuje, że ceny mleka w Unii Europejskiej odnotowały dalszy wzrost, osiągając w...

Rynek mleka

Czy nadejdą złote czasy dla mleczarstwa?

Roksana - 10 września, 2024

Globalny popyt na produkty mleczne wzrósł o 40% w latach 2000-2022, a eksperci przewidują, że do 2050 roku wzrośnie o kolejne 40%. Pomimo rosnących...

Rynek mleka

Wzrost cen masła i produktów mleczarskich w UE: krótki przegląd rynku

Roksana - 7 września, 2024

W ostatnich tygodniach ceny masła i innych produktów mleczarskich w Unii Europejskiej wzrosły, co wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej. Jednocześnie koszty produkcji, takie...

Aktualności

GDT: Najwyższy wzrost indeksu cen od 3,5 roku

Roksana - 2 września, 2024

Wyniki aukcji Global Dairy Trade z 20 sierpnia 2024 r. przyniosły największy jednorazowy wzrost wskaźnika cen od marca 2021 r. Średnia cena przetworów mlecznych...

Rynek mleka

Wzrost skupu mleka w UE i zmiany cen na rynku mleczarskim – stabilizacja czy zapowiedź dalszych zmian?

Roksana - 30 sierpnia, 2024

Skup mleka krowiego w Unii Europejskiej wzrósł w pierwszym półroczu 2024 roku, co kontrastuje z globalnym spadkiem produkcji mleka. Jednocześnie na rynku mleczarskim odnotowano...

Rynek mleka

Ceny produktów mlecznych w UE rosną, mimo spadku kosztów paszy i energii

Roksana - 24 sierpnia, 2024

Europejski rynek mleka doświadcza rosnących cen kluczowych produktów mlecznych, pomimo spadku kosztów produkcji. Według najnowszych danych Komisji Europejskiej, ceny masła, odtłuszczonego mleka w proszku (SMP),...

Rynek mleka

Globalny rynek koncentratu białka serwatkowego osiągnie wartość 16,53 mld USD do 2033 roku

Roksana - 18 sierpnia, 2024

Rynek koncentratu białka serwatkowego (WPC) jest na ścieżce dynamicznego wzrostu, a jego wartość ma wzrosnąć z 6,05 mld USD w 2023 roku do imponujących...

Rynek mleka

Ceny produktów mlecznych w UE rosną, mimo spadku kosztów paszy i energii

Roksana - 16 sierpnia, 2024

Jak wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej, w ostatnich czterech tygodniach ceny produktów mlecznych w Unii Europejskiej wyraźnie wzrosły, mimo spadku kosztów paszy i...

Rynek mleka

Irlandzcy liderzy branży mleczarskiej wzywają do natychmiastowego podniesienia cen mleka, aby zapobiec odpływowi rolników

Roksana - 10 sierpnia, 2024

Liderzy branży mleczarskiej w Irlandii wystosowali ostre ostrzeżenie do przetwórców, twierdząc, że pilnie potrzebny jest wzrost cen mleka, aby złagodzić presję na przepływy pieniężne,...

Rynek mleka

Spadek chińskiego popytu wpływa na globalne rynki mleczarskie

Roksana - 8 sierpnia, 2024

Utrzymujący się niższy popyt na produkty mleczne w proszku w Chinach znacząco wpłynął na wielkość globalnego importu produktów mlecznych, który w czerwcu odnotował spadek...