Według prognoz, światowy rynek mleka będzie utrzymywał się w spadkowej fazie cyklu do trzeciego kwartału 2024 roku. Istnieją jednak czynniki ryzyka, tj.:
Według prognoz, światowy rynek mleka będzie utrzymywał się w spadkowej fazie
- trwałość ożywienia produkcji mleka w UE i USA. Pomimo korzystnych warunków pogodowych i wysokiej opłacalności produkcji, istnieje potrzeba zachowania równowagi między podażą a popytem na rynku mleka,
- warunki pogodowe u największych światowych eksporterów produktów mlecznych. Na światową podaż mleka może wpłynąć ograniczenie produkcji wywołane niekorzystnymi warunkami agrometeorologicznymi na półkuli południowej,
- perspektywy odbudowy popytu na produkty mleczne w Chinach wraz z przewidywanym ożywieniem gospodarczym w tym kraju.
Wiele czynników wpływa na stałą dynamikę sytuacji na rynku mleka. Producentom i ekspertom zalecane jest regularne monitorowanie rynku mleka.
