Podczas odchowu cieląt, pierwsze kroki decydują o ich przyszłym zdrowiu i produktywności. Jednym z najważniejszych z tych kroków jest właściwe zarządzanie siarą, która stanowi pierwszą „szczepionkę” dla nowo narodzonego cielęcia.
Pierwsze dojenie – Moment kluczowy
Siara, którą cielę otrzymuje zaraz po narodzeniu, ma najwyższą jakość. Dlatego pierwsze dojenie krowy po wycieleniu powinno być kompleksowe. Zawarte w siarze przeciwciała i składniki odżywcze są niezastąpione dla odporności nowo narodzonego cielęcia. Opóźnienie w pobraniu siary może prowadzić do absorpcji składników odżywczych z powrotem do krwiobiegu matki, co obniża jej wartość. Stosowanie oksytocyny podczas dojenia może zwiększyć poziom przeciwciał w siarze – wykazały to badania.
Pomiar jakości siary – Precyzyjne narzędzia
Do oceny jakości siary służą specjalne urządzenia. Chociaż densytometr (rodzaj pływaka) jest dostępny na rynku, to nie jest on najbardziej dokładnym rozwiązaniem, gdyż jego wskazania mogą być zniekształcone przez temperaturę siary, a sam przyrząd jest delikatny i podatny na uszkodzenia.
Refraktometr, który mierzy zawartość suchej masy, jest bardziej niezawodny. Mierzy on załamanie światła, które jest powiązane z ilością przeciwciał zawartych w siarze. Dostępne są modele analogowe i cyfrowe, a wyniki odczytuje się za pomocą skali Brixa. Siara dobrej jakości osiąga wartość 22-23 Brixa, co odpowiada zawartości 50-55 gramów przeciwciał na litr.
Właściwe zarządzanie siarą od pierwszych chwil życia cielęcia ma ogromny wpływ na jego przyszłe zdrowie. Regularne dojenie, dokładne monitorowanie jakości siary i szybkie podanie jej nowo narodzonemu cielęciu to podstawy, które przekładają się na sukces w hodowli bydła. Wiedza o najlepszych praktykach i wykorzystanie odpowiednich narzędzi pomiarowych może znacząco ułatwić ten proces i zapewnić cielętom najlepszy start w życie.
