Pizzerinki z serka wiejskiego to nie tylko szybka i smaczna przekąska, ale też danie, które możesz dowolnie modyfikować. Ich delikatne ciasto, przygotowane z serka wiejskiego, jest lekkie i puszyste, a dodatki można dostosować do własnych upodobań. Sprawdź szczegółowy przepis z kilkoma ciekawymi wariantami, które sprawdzą się na każdej imprezie!
Składniki:
- 200 g serka wiejskiego
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku:
- W misce wymieszaj serek wiejski, jajko, oliwę, mąkę, proszek do pieczenia i sól, do połączenia składników.
- Wyłóż ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w formie niewielkich, okrągłych placków.
- Piecz w 180°C przez około 13-15 minut.
- Na upieczonych spodach rozsmaruj sos pomidorowy, ułóż ulubione dodatki i posyp serem. Zapiekaj jeszcze kilka minut w piekarniku, aż ser się rozpuści.
Pomysły na warianty pizzerinek:
- Klasyczna Margherita: Sos pomidorowy, mozzarella, świeża bazylia i odrobina oliwy z oliwek.
- Mięsne szaleństwo: Kawałki szynki, kiełbasy chorizo lub pepperoni, starty ser żółty i oregano.
- Wegetariańskie: Cienko pokrojone pieczarki, papryka, cebula, czarne oliwki, posypane serem feta.
- W stylu hawajskim: Szynka i kawałki ananasa, posypane mozzarellą.
- Ziołowe: Sos czosnkowy zamiast pomidorowego, tarty parmezan i świeże zioła (rozmaryn, tymianek).
- Ostra wersja: Sos pomidorowy z dodatkiem tabasco, jalapeño, kiełbasa pepperoni i ser cheddar.
Smacznego!
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na naszej stronie.
Zobacz także: Ceny masła lecą w dół, ale eksport nabiera rozpędu
