Szukasz pomysłu na szybkie, pożywne i pyszne gofry? Gofry z twarogu to doskonała alternatywa dla klasycznej wersji – są delikatne, lekko sernikowe i bardziej sycące. Sprawdź prosty przepis, który zawsze się udaje!
Gofry twarogowe to świetny wybór na śniadanie, podwieczorek lub lekki deser. Są:
- bogate w białko,
- bardziej sycące niż tradycyjne gofry,
- szybkie i łatwe w przygotowaniu,
- idealne zarówno na słodko, jak i w wersji fit.
Składniki:
- 250 g twarogu
- 2 jajka
- 2–3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 3–4 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 2–3 łyżki mleka (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie krok po kroku:
- Twaróg dokładnie rozgnieć widelcem lub zmiksuj na gładką masę.
- Dodaj jajka, cukier, cukier wanilinowy, sól oraz olej – wymieszaj.
- Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia.
- Jeśli masa jest zbyt gęsta, dolej odrobinę mleka.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść.
- Piecz gofry przez 3–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Z czym podawać gofry twarogowe?
Gofry z twarogu świetnie smakują z różnymi dodatkami:
- świeżymi owocami (truskawki, borówki, banany),
- jogurtem naturalnym lub skyrem,
- miodem lub syropem klonowym,
- cukrem pudrem,
- dżemem lub musem owocowym.
Sprawdź nasze pozostałe inspiracje na mleczne dania!
Zobacz także: Paradoks kryzysu mlecznego — jałówki nadal w cenie, mimo że mleko tanieje. Co za tym stoi?
