Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, wskazał na kluczowe wyzwania dla sektora wołowiny. Tym samym podkreślając jednocześnie determinację producentów w obronie swoich interesów w obliczu prób dopięcia umowy z krajami Mercosur oraz zagrożeń płynących z Europejskiego Zielonego Ładu.
Podczas minionego Forum Sektora Wołowiny, Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, zarysował najważniejsze wyzwania, przed którymi stoi sektor wołowiny. Zarzecki podkreślił, że przyszłość branży zależy od zapewnienia rentowności produkcji. A także zdobycia nowych rynków zbytu oraz angażowania młodego pokolenia w kontynuację działalności rolniczej.
Zapewnienie rentowności i zatrzymanie spadku pogłowia
Zarzecki zaznaczył, że kluczowym wyzwaniem jest dbałość o rentowność produkcji wołowiny, od której zależy przyszłość całego sektora. Rentowność jest niezbędna do ograniczenia potencjalnych spadków pogłowia bydła w Polsce i Unii Europejskiej. A także do utrzymania konkurencyjności produkcji na międzynarodowym rynku.
Prezes wyraził zaniepokojenie próbami dopięcia umowy handlowej z krajami Mercosur. Wskazując tym samym na niebezpieczeństwo, jakie może to stanowić dla polskiego i europejskiego sektora wołowiny. Stanowczo zaznaczył, że polscy i europejscy rolnicy nie wyrażają zgody na poświęcenie sektora wołowiny na rzecz wielkiego przemysłu czy innych gałęzi gospodarki. Zarzecki podkreślił, że głos rolników musi być brany pod uwagę, szczególnie w świetle licznych protestów rolniczych w całej Unii Europejskiej.
Prezes Zarzecki odniósł się również do Europejskiego Zielonego Ładu, wskazując na jego dwa oblicza. Jasne, opierające się na zachętach i dobrowolnych działaniach, oraz ciemne, które stanowi wyzwanie bez zapewnionych odpowiednich środków finansowych. Wyraził brak zgody europejskiego rolnictwa na poświęcanie sektora w imię ideologii, podkreślając, że sektor wołowiny doszedł już do ściany.
Spotkanie podkreśliło determinację producentów wołowiny do obrony swoich interesów. A także zwróciło uwagę na konieczność dialogu oraz wsparcia ze strony władz w rozwiązywaniu problemów sektora. Jacek Zarzecki i uczestnicy forum zjednoczyli się w przekonaniu, że przyszłość polskiego sektora wołowiny wymaga wspólnych działań, aby sprostać nadchodzącym wyzwaniom.
Zobacz także: Konflikty i wyzwania polskiego rolnictwa w obliczu Zielonego Ładu i handlu z Ukrainą
