W lipcu 2023 roku, raport USDA dotyczący produkcji mleka uwydatnił trudne warunki w południowo-zachodnich stanach oraz w Kalifornii. Raport wykazał 0,6% spadek rok do roku w produkcji mleka, osiągając łączną produkcję 18,3 mld funtów. Był to pierwszy spadek rok do roku od czerwca 2022. Liczba krów również zmniejszyła się o 13,000 w porównaniu rok do roku, spadając o 3,000 w porównaniu z ubiegłym miesiącem.
Phil Plourd, prezes Ever.Ag Insights, podkreśla, że produkcja w Teksasie i Nowym Meksyku była niska. Trudne warunki pogodowe, zwłaszcza w Teksasie, słaba kondycja ekonomiczna oraz tragiczna eksplozja w kwietniu, która zabiła 18,000 krów w Teksasie, przyczyniły się do niższych wyników.
Produkcja w Kalifornii spadła o 194 miliony funtów, czyli o 5,5%, z 7,000 mniej krów. Teksas i Nowy Meksyk obniżyły produkcję o ponad 50 milionów funtów. Teksas odnotował spadek o 60 milionów funtów, głównie z powodu ogromnego pożaru w tym roku. Produkcja w Nowym Meksyku spadła o 54 miliony funtów przy 17,000 mniej krów.
Kalifornia doświadczyła wysokich temperatur, a także obserwuje niskie marże wpływające na liczbę krów,” mówi Plourd
„Kalifornia doświadczyła wysokich temperatur, a także obserwuje niskie marże wpływające na liczbę krów,” mówi Plourd. „Dodatkowo, porównujemy się z silnymi wynikami z lipca 2022 (+2,4%).”
Jednakże są też dobre wiadomości. Nowy Jork zwiększył produkcję o 50 milionów funtów z 7,000 więcej bydła, a Michigan wzrósł o 41 milionów funtów przy 13,000 więcej krów. Inne stany, które odnotowały wzrosty, to:
Idaho (29 milionów funtów, +13,000 krów)
Dakota Południowa (27 milionów funtów, +14,000 krów)
Wisconsin (25 milionów funtów, -3,000 krów).
