Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i zapieczone z aromatycznym serem – rozgniecione pieczone ziemniaczki z serem żółtym to szybka, chrupiąca przekąska z piekarnika, idealna na Sylwestra, spotkanie ze znajomymi lub prosty domowy obiad.
Rozgniecione pieczone ziemniaczki z serem żółtym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Dzięki wcześniejszemu ugotowaniu ziemniaków zachowują one kremowe wnętrze, a pieczenie w wysokiej temperaturze nadaje im apetyczną chrupkość. Dodatek sera żółtego sprawia, że całość jest jeszcze bardziej aromatyczna i sycąca.
To świetna alternatywa dla klasycznych frytek czy puree – bez smażenia, z minimalną ilością tłuszczu i możliwością dowolnych modyfikacji. Możesz dodać ulubione zioła lub zamienić ser na inny rodzaj, np. cheddar czy mozzarellę.
Składniki:
- 8 – 10 małych ziemniaków
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- 100 g sera żółtego
Przygotowanie krok po kroku:
- Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach do miękkości.
- Odcedzone ziemniaki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Każdego ziemniaka delikatnie rozgnieć dnem szklanki lub kubka.
- Skrop oliwą, posyp solą i pieprzem, a następnie obficie posyp startym serem żółtym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
- To szybki i tani pomysł na danie z piekarnika
- Idealny jako dodatek do mięsa lub danie wegetariańskie
- Chrupiąca struktura i intensywny serowy smak
- możliwość łatwej modyfikacji według własnych upodobań
Sprawdź nasze pozostałe przepisy na szybkie, karnawałowe przekąski!
Zobacz także: Krowa szkocka miniaturka – hit agroturystyki. Cena, hodowla i charakterystyka Mini Highland
