Według najnowszego raportu Komisji Europejskiej ceny mleka i produktów mleczarskich w Unii Europejskiej odnotowały istotne zmiany w końcówce 2024 roku. Wzrost cen mleka w gospodarstwach oraz różne trendy na rynkach międzynarodowych wpływają na sytuację hodowców i przetwórców.
Ceny mleka w UE
Średnia cena mleka w gospodarstwach Unii Europejskiej wzrosła w listopadzie 2024 roku do 53,3 c/kg, co oznacza:
- Wzrost o +3,3% w porównaniu z październikiem 2024 r.
- Wzrost o +17,3% w porównaniu z listopadem 2023 r.
Szacunkowe dane na grudzień 2024 r. wskazują na dalszy niewielki wzrost, do poziomu 53,7 c/kg (+0,8%).
Ceny na rynkach międzynarodowych
W listopadzie 2024 r. ceny mleka różniły się w zależności od regionu:
- W Nowej Zelandii odnotowano wzrost do 42,3 c/kg (+5%).
- W USA ceny spadły do 47,2 c/kg (-10%).
Ceny produktów mleczarskich w UE
W końcówce 2024 roku ceny głównych produktów mleczarskich w UE kształtowały się następująco:
- Masło: 745 €/100 kg, spadek o -1,6% w ciągu ostatnich 4 tygodni.
- SMP (odtłuszczone mleko w proszku): 256 €/100 kg, spadek o -0,9%.
- WMP (pełne mleko w proszku): 432 €/100 kg, spadek o -1,2%.
- Cheddar: 480 €/100 kg, wzrost o +4,3%.
Ceny mleka w obrocie spot i koszty produkcji
Na dzień 12 stycznia 2025 r. ceny mleka w obrocie spot wynosiły 58 c/kg, co oznacza niewielki wzrost.
Koszty produkcji w drugim tygodniu stycznia 2025 r. zmieniły się następująco:
- Koszty paszy spadły o -0,4%.
- Koszty energii wzrosły o +2,9%.
Podsumowanie
Końcówka 2024 roku przyniosła wzrosty cen mleka w UE, wspierane przez stabilny popyt na produkty mleczarskie, takie jak cheddar. Z kolei masło i mleko w proszku odnotowały niewielkie spadki cen. Międzynarodowe różnice w cenach mleka wskazują na zróżnicowaną sytuację na globalnym rynku.
Zobacz także: Choroba niebieskiego języka: pierwsze przypadki w Polsce w 2025 r.
