Odkryj smak lata z naszą sałatką z grillowanym camembertem.
Czy poszukujesz inspiracji na lekką, ale zarazem sycącą potrawę, która zachwyci wszystkich na letnim obiedzie czy pikniku? Nasza sałatka z grillowanym camembertem, aromatycznym kurczakiem i słodko-kwaśnym dressingiem jest tym, czego potrzebujesz!
Zaskocz swoich bliskich niebanalną kombinacją smaków – delikatna roszponka, grillowany camembert, kurczak z nutą słodkiej papryki, wszystko skomponowane z orzeźwiającym, słodko-kwaśnym dressingiem. Idealne połączenie dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, ale pełne smaku posiłki!
SAŁATKA Z GRILLOWANYM CAMEMBERTEM
Czas przygotowania: 20 minut + marynowanie kurczaka
Liczba porcji: 3
SKŁADNIKI:
Roszponka (lub mix sałat): opakowanie
Filet z kurczaka: 300g
Ser camembert: krążek
Suszona żurawina: 3 łyżki
Sezam biały: 2 łyżki
Olej: do smażenia
Przyprawy: pieprz, sól, słodka papryka
DRESSING DO SAŁATKI:
Oliwa z oliwek: 6 łyżek
Miód: 1,5 łyżki
Ocet balsamiczny: 3 łyzki
Musztarda: 2 łyżki
Przyprawy: pieprz, sól
WYKONANIE:
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, zamarynuj w przyprawach i odstaw na 2-3 godzinki. Po tym czasie usmaż, pod koniec smażenia – kawałki obsyp sezamem i smaż jeszcze chwilkę. Odłóż do wystygnięcia. Ser pokrój na trójkąty i grilluj na patelni z obydwu stron do zrumienienia – odłóż. Na półmisku rozłóż sałatkę, wyłóż kawałki kurczaka, ser oraz posyp żurawiną. Składniki dressingu wlej do miseczki/słoiczka i dokładnie wymieszaj. Składniki polej dressingiem.
Autor: Elżbieta Matuszewska
