W ostatnich tygodniach na rynku mleczarskim Unii Europejskiej zaobserwowano spadek cen masła, podczas gdy ceny odtłuszczonego mleka w proszku (SMP), pełnego mleka w proszku (WMP) oraz sera cheddar wykazały wzrost.
Aktualne ceny produktów mleczarskich w UE
- Masło: 760 €/100 kg, spadek o 2,1% w ciągu ostatnich 4 tygodni.
- SMP: 254 €/100 kg, wzrost o 2,1% w tym samym okresie.
- WMP: 421 €/100 kg, wzrost o 1,5%.
- Cheddar: 422 €/100 kg, wzrost o 1,3%.
Wzrost cen mleka spot
Cena mleka na rynku spot wzrosła do 66,8 c/kg na dzień 10 listopada 2024 roku.
Spadek kosztów produkcji
W 45. tygodniu odnotowano spadek kosztów paszy o 1,9% oraz kosztów energii o 1% w porównaniu z poprzednimi 4 tygodniami.
Konkurencyjność cenowa na rynkach międzynarodowych
- USA: Bardziej konkurencyjne cenowo w przypadku masła i cheddara.
- UE: Przewaga cenowa w zakresie SMP.
- Oceania: Najbardziej konkurencyjna w przypadku WMP.
Obserwowane zmiany cen na rynku mleczarskim UE wskazują na dynamiczne przekształcenia w sektorze. Spadek cen masła przy jednoczesnym wzroście cen innych produktów mlecznych może wpływać na strategie produkcyjne i eksportowe producentów. Dodatkowo, spadek kosztów paszy i energii może przynieść korzyści ekonomiczne dla branży. Analiza konkurencyjności cenowej na rynkach międzynarodowych podkreśla potrzebę dostosowania działań eksportowych do aktualnych warunków rynkowych.
Zobacz także: Mlekpol na Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2024: Zrównoważony rozwój i eksportowe szanse
, pełnego mleka w proszku (WMP) oraz sera cheddar wykazały wzrost.){kind=link}