Nowy raport FAO nakreśla ścieżki w kierunku zmniejszenia emisji z hodowli zwierząt koncentruje się na pilnej potrzebie redukcji emisji gazów cieplarnianych z systemów hodowlanych, szczególnie w świetle prognozowanego wzrostu popytu na produkty zwierzęce o 20% do 2050 roku. Raport, opublikowany podczas Konferencji Klimatycznej ONZ COP28, podkreśla potencjał ambitnych programów i interwencji mających na celu obniżenie emisji przy jednoczesnym zaspokajaniu rosnącego zapotrzebowania na białko zwierzęce.
Kluczowe punkty:
Ocena emisji: Raport ocenia obecne emisje z systemów agrorolnych hodowli zwierząt i szacuje przyszłe emisje na podstawie wzrostu produkcji. Podkreśla, że bez interwencji, emisje globalne z hodowli zwierząt mogą osiągnąć poziom 9,1 miliarda ton równoważnika CO2 do 2050 roku.
Ścieżki łagodzenia: W raporcie nakreślono kilka ścieżek zmniejszenia emisji z zarówno strony podaży, jak i popytu na sektory hodowlane. Obejmują one poprawę zdrowia zwierząt, praktyk hodowlanych, zmniejszenie strat i marnotrawstwa żywności oraz bezpośrednie ukierunkowanie na emisje gazów cieplarnianych.
Narzędzia i dane: Do analizy emisji i opcji łagodzenia wykorzystano Globalny Model Oceny Środowiskowej Hodowli Zwierząt (GLEAM). Narzędzie to zapewnia kompleksowy widok na emisje wynikające z hodowli zwierząt i związanych z nimi działań, takich jak dostarczanie paszy i transport.
Źródła emisji: Bydło jest największym źródłem emisji w hodowli zwierząt, po nim plasują się świnie, kurczaki, bawoły i małe przeżuwacze. Metan z fermentacji wewnątrzustrojowej i podtlenek azotu z systemów zarządzania gnojowicą są znaczącymi źródłami emisji.
Potencjał łagodzenia: Raport sugeruje, że zwiększenie produktywności i efektywności produkcji jest najbardziej obiecującym sposobem na zmniejszenie emisji z hodowli zwierząt. Podkreśla również potrzebę inwestycji w sektor w celu zmniejszenia luk w efektywności.
Cele łagodzenia: Celem jest umożliwienie sektorowi hodowli zwierząt przyczynienia się do ograniczenia wzrostu globalnej temperatury do poziomu znacznie poniżej 2 stopni Celsjusza. Obejmuje to przyjęcie najlepszych praktyk, takich jak agrolesnictwo i optymalizacja rotacyjnego wypasu.
Wyzwania i rozwiązania: Podkreślono ekonomikę zmiany praktyk, przydatność zaawansowanej hodowli i mieszanek pasz w różnych systemach oraz potrzebę holistycznego włączenia strategii łagodzenia w szersze programy wspierające odporność obszarów wiejskich.
Wsparcie FAO: FAO zobowiązało się do wsparcia krajów w przejściu na zrównoważone systemy hodowli zwierząt poprzez swoją Inicjatywę Transformacji Zrównoważonej Hodowli Zwierząt. Obejmuje to rozwijanie zrównoważonych rozwiązań w zakresie produkcji i zdrowia zwierząt w celu zwiększenia produktywności, łagodzenia emisji gazów cieplarnianych, dostosowania do zmian klimatycznych i poprawy zdrowia.
Podsumowując, raport podkreśla krytyczną potrzebę ukierunkowanych interwencji i inwestycji w sektor hodowli zwierząt w celu osiągnięcia podwójnego celu: redukcji emisji i zaspokojenia rosnącego globalnego zapotrzebowania na białko zwierzęce. Wzywa do wspólnych działań ze strony decydentów, uczestników branży i małych hodowców w celu skutecznego przyjęcia i wdrożenia tych ścieżek.
