Od 2026 roku w Szwajcarii obowiązywać będą nowe przepisy, które zobowiążą producentów do informowania konsumentów, czy podczas produkcji żywności dochodziło do cierpienia zwierząt. Regulacja obejmie zarówno towary lokalne, jak i importowane – w tym produkty mleczarskie, mięso i jaja – wywołując duże poruszenie wśród eksporterów.
Nowe przepisy: etykiety informujące o cierpieniu zwierząt
W 2026 roku Szwajcaria jako pierwszy kraj na świecie wprowadzi obowiązek umieszczania na opakowaniach żywności informacji, czy w procesie jej produkcji dochodziło do naruszenia dobrostanu zwierząt. Parlament szwajcarski zatwierdził ustawę, która ma zwiększyć przejrzystość rynku spożywczego i promować etyczne praktyki hodowlane.
Regulacja będzie dotyczyć zarówno produktów krajowych, jak i importowanych, a szczególnym nadzorem objęte zostaną wyroby pochodzące z intensywnego chowu oraz transportowane w warunkach niezgodnych ze szwajcarskimi normami.
Międzynarodowy przemysł mleczarski pod presją
Nowe prawo może stanowić znaczące wyzwanie dla globalnych eksporterów mleka, mięsa i jaj, którzy będą zmuszeni dostosować się do szwajcarskich standardów dobrostanu zwierząt. Szczególnie dotyczy to:
- producentów nabiału z intensywnej hodowli,
- firm transportujących zwierzęta w nieodpowiednich warunkach,
- zakładów nieprowadzących transparentnej dokumentacji warunków produkcji.
Obawa przed etykietami wskazującymi na cierpienie zwierząt może prowadzić do reputacyjnych strat, utraty zaufania konsumentów oraz konieczności wdrażania kosztownych zmian w procesach produkcyjnych.
Nowy standard etycznej identyfikowalności
Działania Szwajcarii wpisują się w rosnące oczekiwania społeczne dotyczące etycznej produkcji żywności. Kraj ten wyznacza nowe standardy w zakresie:
- identyfikowalności źródeł pochodzenia produktów,
- transparentności w łańcuchu dostaw,
- wymuszenia zmian w polityce korporacyjnej producentów żywności.
Nowe regulacje mogą stanowić precedens prawny i zainspirować inne kraje rozwinięte do podjęcia podobnych kroków w kierunku ochrony dobrostanu zwierząt.
Szansa czy zagrożenie dla branży spożywczej?
Choć część organizacji branżowych ostrzega przed możliwymi zakłóceniami w handlu międzynarodowym, inni eksperci wskazują na potencjalne korzyści wynikające z nowych przepisów. Wprowadzenie bardziej humanitarnych standardów może:
- zwiększyć zaufanie konsumentów,
- pozytywnie wpłynąć na wizerunek marek,
- otworzyć nowe rynki dla producentów ekologicznych i etycznych.
W obliczu rosnącego znaczenia zrównoważonego rozwoju w sektorze spożywczym, Szwajcaria staje się prekursorem globalnych zmian w podejściu do produkcji i wartościowania żywności.
Podsumowanie
Nowe przepisy dotyczące etykietowania produktów pod kątem dobrostanu zwierząt to rewolucyjna zmiana w światowym handlu żywnością. Szwajcaria nie tylko odpowiada na presję społeczną i ekologiczną, ale również kładzie fundament pod nowy model etycznego rolnictwa i eksportu. Dla wielu producentów to wyzwanie, ale i impuls do wdrożenia bardziej odpowiedzialnych i przejrzystych praktyk.
