Tag: mięso hodowane komórkowo
Browse our exclusive articles!
Nowe kierunki rolnictwa UE: Jakość żywności w centrum uwagi
W dobie rosnących wyzwań ekologicznych i konieczności zapewnienia wyżywienia dla rosnącej populacji, Unia Europejska stawia na innowacyjne podejście do produkcji żywności. Wraz z wprowadzeniem...
Floryda: Sprzedaż i produkcja mięsa komórkowego oficjalnie nielegalna
Gubernator Ron DeSantis podpisał w ubiegłym tygodniu kontrowersyjną ustawę, która zakazuje sprzedaży lub produkcji mięsa hodowanego w laboratoriach na Florydzie. DeSantis powiedział, że ustawa...
„Mięso komórkowe: daleko od zrównoważonej żywności?” – ekspert poddaje w wątpliwość założenia branży
W obliczu rosnącego zainteresowania żywnością komórkową, Jean-Francois Hocquette z INRAE rzuca światło na liczne wątpliwości dotyczące jej bezpieczeństwa, wpływu na środowisko oraz akceptacji społecznej.
Podczas...