Zwiększenie diety statystycznego Polaka o dwa gramy sera dziennie rozwiązałoby problem nadwyżki mleka na polskim rynku – powiedział PAP Martin Ziaja, przewodniczący Rady Ekonomicznej...
Producenci serów ze stanu Wisconsin po raz kolejny wykazali się wyjątkowym kunsztem, zdobywając 117 nagród za sery, czyli więcej niż łącznie sześć kolejnych hrabstw...
Po dwóch kolejnych kwartałach spadku produkcji mleka, światowy przemysł mleczarski spodziewa się stopniowego ożywienia w 2024 r., według Lucasa Fuessa, starszego analityka rynku mleczarskiego...
Ceny serów w Unii Europejskiej kontynuują wzrost, podczas gdy inne wskaźniki rynkowe ukazują zróżnicowane tendencje – wynika z cotygodniowego raportu Komisji Europejskiej.
W ostatnich tygodniach obserwowano...
Polska kuchnia święci triumfy na arenie międzynarodowej dzięki swoim tradycyjnym serom. W najnowszym rankingu przewodnika kulinarnego Taste Atlas, znanego z oceniania światowych specjałów, polskie...