Najnowsze dane w cotygodniowym raporcie Komisji Europejskiej wskazują na lekki spadek cen podstawowych produktów mlecznych, w tym masła, odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), pełnotłustego mleka w proszku (PMP) oraz cheddara.
Cena masła w UE wyniosła 563 €/100 kg, odnotowując spadek o 0,1% w ciągu ostatnich czterech tygodni. Podobnie, ceny cheddara również zanotowały niewielki spadek o 0,1%, osiągając poziom 388 €/100 kg. Znaczniejsze zmiany cen dotyczyły OMP i PMP, gdzie obserwowano odpowiednio spadki o 2,9% (do 239 €/100 kg) i 1,0% (do 355 €/100 kg).
Raport zwraca uwagę na koszty produkcji, podkreślając spadek kosztów paszy o 2,3% oraz nieznaczny wzrost kosztów energii o 0,8% w 13. tygodniu roku w porównaniu do poprzednich czterech tygodni. Te zmiany kosztów mają bezpośredni wpływ na marże producentów i mogą wpłynąć na dalsze decyzje dotyczące produkcji i cen.
W kontekście globalnej konkurencyjności, Stany Zjednoczone wyróżniają się lepszą cenowo ofertą OMP i sera cheddar, podczas gdy Oceania dominuje w segmencie PMP. Unia Europejska zachowuje swoją konkurencyjność cenową głównie w kategorii masła.
Dodatkowo, na ostatniej aukcji Global Dairy Trade (GDT) z dnia 2 kwietnia 2024 roku zanotowano ogólny wzrost wskaźnika cen o 2,8%. Ceny takich produktów jak AMF (anhydryzowany tłuszcz mleczny), masło, sery, OMP i PMP wzrosły odpowiednio o 2,3%, 3,1%, 4,1%, 1,4% i 3,4%, natomiast cena laktozy spadła o 3,1%. Te zmiany wskazują na dynamikę rynku światowego i mogą mieć wpływ na strategie europejskich producentów i eksporterów w najbliższej przyszłości.
Zobacz także: Rewolucja w weterynarii: Pierwszy na świecie Wykaz Podstawowych Leków Weterynaryjnych (EVML) dla zwierząt hodowlanych
