Notowania produktów mleczarskich na nowozelandzkiej giełdzie Global Dairy Trade (GDT) odnotowują stały wzrost. Ostatnia sesja przyniosła kolejną podwyżkę cen, wpływając na większość oferowanych produktów mleczarskich.
Na nowozelandzkiej giełdzie Global Dairy Trade (GDT) obserwujemy wyraźny trend wzrostowy w notowaniach produktów mleczarskich. Sesja z 21 maja zakończyła się czwartą z kolei podwyżką cen, co potwierdza rosnący popyt na te produkty. Wartość ogólnego indeksu cenowego wzrosła o 3,3%, przewyższając poprzedni wzrost o 1,8%.
Największą podwyżkę zanotował ser Cheddar, którego cena wzrosła o 8,0%. Jedynym produktem, który odnotował spadek, była laktoza, której cena zmniejszyła się o 1,3%.
Pomimo wzrostu cen, wolumen sprzedaży produktów mleczarskich na ostatniej sesji GDT wyniósł 18 561 ton, co jest o 700 ton mniej niż podczas poprzedniej aukcji. Szczegółowe wyniki ostatniej sesji przedstawiają się następująco:
- Mozzarella – wzrost o 9,8%
- Laktoza – wzrost o 8,1%
- Masło – wzrost o 5,1%
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 3,5%
- Bezwodny tłuszcz mleczny – wzrost o 3,5%
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 2,9%
- Maślanka w proszku – nie oferowana
- Ser Cheddar – 0,0%
Wzrosty notowań na giełdzie GDT nie pokrywają się jednak z tendencjami cen mleka w skupie w Polsce. Według danych GUS, przeciętna cena surowca za marzec wyniosła 205,04 zł/hl, co stanowi spadek o 0,2% w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 7,9% w porównaniu z rokiem ubiegłym.
Wzrost cen produktów mleczarskich na giełdzie GDT świadczy o dynamicznych zmianach na rynku międzynarodowym, które mogą wpłynąć na przyszłe notowania i strategie producentów mleczarskich na całym świecie. Choć polskie ceny mleka w skupie obecnie nie odzwierciedlają tych zmian, globalne tendencje mogą z czasem wywierać wpływ także na krajowy rynek.
Zobacz także: Inwestycje w zrównoważony rozwój i partnerstwo na III Ogólnopolskim Forum Partnerów Biznesowych
 odnotowują stały wzrost.){kind=link}