Złote mleko, znane również jako turmeric latte, to nie tylko smaczny i aromatyczny napój, ale także prawdziwe wsparcie dla zdrowia. Dzięki zawartości kurkumy, która jest silnym przeciwutleniaczem i naturalnym środkiem przeciwzapalnym, złote mleko zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Z naszego artykułu dowiesz się, jak łatwo je przygotować.
Co to jest złote mleko?
Złote mleko to tradycyjny napój wywodzący się z ajurwedyjskiej medycyny Indii. Jego głównym składnikiem jest kurkuma, przyprawa o intensywnie żółtym kolorze i wszechstronnych właściwościach prozdrowotnych. Połączenie kurkumy z mlekiem oraz przyprawami tworzy napój, który nie tylko rozgrzewa, ale również wzmacnia organizm.
Korzyści zdrowotne złotego mleka
- Działanie przeciwzapalne
Kurkumina, aktywny składnik kurkumy, wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w łagodzeniu dolegliwości bólowych, takich jak bóle stawów czy mięśni. - Wsparcie odporności
Przyprawy zawarte w złotym mleku wzmacniają odporność i pomagają zwalczać infekcje. - Lepsze trawienie
Złote mleko wspomaga układ trawienny, łagodząc objawy niestrawności i poprawiając wchłanianie składników odżywczych. - Zdrowy sen
Pita wieczorem filiżanka złotego mleka działa kojąco, pomagając w relaksacji i ułatwiając zasypianie. - Wsparcie dla skóry
Dzięki antyoksydantom złote mleko pomaga zwalczać wolne rodniki, co przyczynia się do zdrowego i promiennego wyglądu skóry.
Przepis na złote mleko
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka kurkumy w proszku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki startego imbiru
- Szczypta pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
- Dodaj kurkumę, cynamon, imbir i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut i mieszaj, aby przyprawy się połączyły.
- Jeśli chcesz, dodaj miód lub syrop klonowy do smaku.
- Przelej napój przez sitko do kubka i podawaj na ciepło.
Dlaczego warto pić złote mleko?
Włączenie złotego mleka do diety to prosty sposób na poprawę samopoczucia i wsparcie organizmu w walce ze stresem oksydacyjnym, stanami zapalnymi oraz osłabioną odpornością. To napój idealny na chłodne wieczory, a jego aromatyczny smak i rozgrzewające właściwości sprawiają, że staje się ulubionym rytuałem wielu osób.
Zachęcamy do wypróbowania naszych pozostałych, mlecznych i pysznych przepisów!
Zobacz także: Rosnące ceny masła zmuszają Europejczyków i piekarzy do trudnych wyborów
